Über 1.500 Wurstsorten allein in Deutschland machen klar: In der Verarbeitung liegt der Schlüssel zum Erfolg. Kutter und Wölfe haben sich seit jeher bei der Produktion von Wurstwaren als Herzstück etabliert. Für jede Wurst haben wir die richtige Maschinenlösung, die dank cleverer Details Qualität erzeugt. Etwa durch die flexibel einsetzbare Stauwand im Messerdeckel der K+G-Kutter, mit der sich jedes Brät optimiert herstellen lässt. Oder das bewährte 2-Schneckenprinzip in den K+G-Wölfen, das einen optimalen und gleichmäßigen Produkttransport Richtung Schneidsatz garantiert. Für Qualität, die man am Ende auch schmeckt.

Es gibt zahlreiche Ausgangsprodukte, die sich alle in ihren Merkmalen unterscheiden. Die Qualität des Endprodukts wird jedoch durch die Produktion mit den besten Maschinen bestimmt. Mit diesem Wissen und den passenden Lösungen haben wir uns bei der Verarbeitung von See- und Meeresfrüchten sowie Fisch einen Namen gemacht. Unsere Maschinen – mit speziellen Messern beim Kuttern oder das klare Schnittbild beim gewolften Produkt – bieten Ihnen die besten Voraussetzungen für Qualität.

Für die saubere Verarbeitung im Einsatz. Die größten Produzenten von industriell verarbeitetem Gemüse und Babynahrung vertrauen den bewährten Eigenschaften unserer Maschinen. Besonders die cleveren Hygienelösungen der K+G-Maschinen sind bei der Verarbeitung von Babynahrung von unschätzbarer Bedeutung. Egal für welches Ihrer Bedürfnisse – unsere Maschinenlösungen passen sich selbstverständlich an Sie an.

Unsere Lösungen für die süßen Momente im Leben. Sei es im Bereich Rework oder im Produktionsprozess selbst – viele Kunden schätzen seit Jahren die flexiblen Anwendungsmöglichkeiten unserer Maschinen. Schokolade, Marzipan, Gebäck, Kekse, Riegel und mehr werden mit unseren Kuttern und Wölfen verarbeitet. Ihre Abläufe werden noch einfacher mit CutControl, unserer Rezepturkontrolle. Damit laufen Prozesse fast wie von allein und Sie können sich einfach auf Ihre Maschine verlassen.

K+G-Maschinen sind vielseitig gefragt – auch über den Tellerrand hinaus. Pet Food ist ein Markt, der immer weiter wächst und Verarbeitungsmaschinen benötigt, die zuverlässig und in gleichbleibender Qualität Produkte zu Tiernahrung veredeln. Besonders wichtig sind Maschinen, die auch im Dauerbetrieb den hohen Anforderungen standhalten. Und dafür sind unsere Maschinen, die schon seit langem in dieser Industrie bewährt sind, die perfekte Lösung.

Unsere Ernährungsgewohnheiten haben sich geändert und werden sich auch weiter wandeln. Daher setzen Produzenten weltweit auf die Fertigung von vegetarischen Lebensmitteln. Die Herstellungsprozesse der Endprodukte sind denen der klassischen Wurst- und Fleischwaren sehr ähnlich. Ob vegetarische Wurstsorten, Soßen, Dips oder andere alternative Produkte – wir bieten Ihnen mit unseren Maschinen eine Lösung für nahezu jede Anwendung, denn selbst im kleinsten Detail können unsere Maschinen auf Ihr Produkt angepasst werden.

Auch im Bereich der Käseverarbeitung blicken wir mit unseren Maschinen auf unzählige Möglichkeiten. Einmal in Form gebracht, muss Käse für eine Vielzahl von Anwendungen weiterverarbeitet werden. Je nach Anforderung sorgen Prozesse im Wolf, Mischwolf oder Kutter für beste Ergebnisse. Ob verzögerter Anlauf des Schneidsatzes, dem Produkt angepasste Schnecken oder totraumfreies Mischen – die kleinen Details sorgen für die feinen Unterschiede in Sachen Qualität.

Am Ende steht der Genuss. Für die Zerkleinerung von Rohstoffen oder die finale Verarbeitung aller Zutaten für Soßen sind unsere Mischer, Kutter, Wölfe und Mischwölfe weltweit gefragt. Das spezielle Hygiene-Design bietet Ihnen die besten Voraussetzungen für eine saubere und hochwertige Produktion. Exakte Abschaltwerte, um z. B. definierte Temperaturen oder Zeiten einzuhalten, sind nur einige der vielen Features, die den Genuss beim Endprodukt garantieren.