K+G Wetter

Ручное сортировочное устройство

Все мясорубки фирмы K+G WETTER, имеющие размер режущего узла D 114 мм и выше, могут быть оснащены сортировочным устройством. В него входит режущий узел из пяти элементов с сортировочным ножом. Сортировочный нож устраняет твёрдые частицы с решётки и направляет их в желоб, через который они выводятся наружу в специальную ёмкость.

Преимущества:

  1. Мясо становится чище, следовательно, повышается сорт готовой продукции.
  2. Количество материала, который должен быть отсортирован, можно плавно регулировать.
  3. Теперь нужно только проводить грубую предварительную сортировку мяса.
  4. Режущий узел не забивается, он очищается самостоятельно. Через него легче проходит перерабатываемый материал. Качество резки улучшается.
  5. Увеличивается срок службы решёток и ножей. Они подвергаются меньшим нагрузкам.