Объем пространства резания можно регулировать путем установки или удаления подпорной стенки. Так создаются оптимальные условия для приготовления разных сортов фарша.
В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.
Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины.
Резьбовая пробка отверстия для спуска воды отвинчивается руками.

CUTMIX 90 л T2M-R

previewВсе подробности

опции

  • Выталкиватель

  • Усиленный привод вала ножей

  • Автоматическое отключение по времени и при совершении заданного числа оборотов чаши

  • Подготовка для монтажа холодильного оборудования CO2 или LN2 (присоединительное отверстие и вытяжной фланец)

аксессуары

Тележка для принадлежностей

Модели

Куттер для производства колбасного фарша всех видов.

  • Непосредственно в пространстве резания расположен датчик температуры. Это обеспечивает надежный контроль за температурой.
  • Возможна работа при максимальном заполнении чаши; при этом не возникает обратного подпора фарша.
  • Все агрегаты интегрированы в станину машины.
  • Стандартная ножевая головка с 6 стандартными ножами; к ней прилагается устройство для регулировки.
  • Привод чаши имеет две скорости.
  • Возможно смешивание при вращении вперед и назад.