Объем пространства резания можно регулировать путем установки или удаления подпорной стенки. Так создаются оптимальные условия для приготовления разных сортов фарша.
В центральной части корпуса расположена пленочная клавиатура. Она снабжена большим текстовым дисплеем, на который выводятся технические параметры и сообщения.
Главный выключатель и блок электрического управления интегрированы в корпусе машины.

CUTMIX 200 л STL

previewВсе подробности

опции

  • Загрузочное устройство

  • Автоматическое устройство для дозированной подачи воды

  • Подготовка для монтажа холодильного оборудования CO2 или LN2 (присоединительное отверстие и вытяжной фланец)

аксессуары

  • Программа для визуализации
  • Тележка для принадлежностей
  • CutControl

Куттер для производства колбасного фарша всех видов, для крупных и промышленных мясоперерабатывающих предприятий.

  • Возможно смешивание при вращении вперед и назад.
  • Автоматика для отключения при достижении заданной температуры, числа оборотов чаши либо по истечении заданного времени.
  • Благодаря плавной регулировке скорости привода ножей не возникают скачки потребления тока.
  • Крышка ножей, шумозащитная крышка, выталкиватель и загрузочное устройство приводятся в действие гидравлическими системами.
  • Ножевые головки WMK легко балансируются и настраиваются.